Frisches Design für feines Öl von Bio Planéte

Seit über 25 Jahren entwickelt Bio Planète hochwertige, biologisch erzeugte Speiseöle für die ausgewogene und kreative Küche. In der langen Firmengeschichte gibt es viele spannende Kapitel. Wir sprachen mit Inhaberin Judith Moog über die Philosophie der innovativen Ölmühle sowie die aktuellen Entwicklungen,wie beispielsweise den jüngst vollzogenen Markenrelaunch. //gl

Sie haben Ihre Marke und Ihr Sortiment visuell einer Überarbeitung unterzogen. Welche Intentionen stehen dahinter?

Seit der Gründung 1984 haben wir uns primär darauf konzentriert, unseren Kunden ein wachsendes und abwechslungsreiches Öl-Sortiment anzubieten. Begonnen haben wir mit Sonnenblumenkernen, heute verarbeiten wir mehr als 10 verschiedene Saaten, Nüsse und Kerne zu über 30 Sorten geschmacklich unverfälschten Bio-Ölen. Jetzt möchten wir Verbrauchern und Ladnern durch unsere neue Struktur eine bessere Orientierung in unserem umfangreichen Sortiment geben.

Welche Änderungen und Verbesserungenbringt der Relaunch konkret mit sich?

Ab sofort bieten wir drei verschiedene Öl-Kategorien an, die auf die unterschiedlichen Bedürfnisse der Kunden abgestimmt und farblich entsprechend gekennzeichnet sind:

• Classic-Öle für die tägliche, gesunde Küche
• Gourmet-Öle für die kreative, genussvolle Küche
• Vital-Öle für die feine, gesundheitsbewusste Küche

Darüber hinaus haben wir unser Sortiment auch hinsichtlich der Verbraucherfreundlichkeit gezielt überarbeitet. Zu den Verbesserungen zählen:

• Die eindeutige Abbildung der Rohstoffe
• Die übersichtliche Darstellung aller wichtigen Informationen (Geschmack,  Erhitzbarkeit, Anwendungsempfehlungen) auf einen Blick
• Schnelle Orientierung im Regal durch Farbcodierung der drei Kategorien in der Banderole. Classic Öle: farbig, Gourmet-Öle: silbern, Vital-Öle: weiß

Außerdem zeigt sich unser gesamtes Sortiment jetzt in einem edlen und natürlich wirkenden Design. Bei allen Überarbeitungen war uns ein möglichst hoher Wiedererkennungswert wichtig, um keine Verunsicherung bei den Verbrauchern zu erzeugen. So ist das Logo in Form und Anordnung gleich geblieben. Der an die Flachsblüte angelehnte Farbton lila/blau verleiht den Ölen nun einen natürlicheren Eindruck. In der Übergangszeit ist an jeder Flasche das alte Logo als Aufkleber angebracht.

Wie sind die ersten Reaktionen des Handels/Großhandels bzw. der Verbraucher auf das neue Design und die neue Produktgruppen-Aufteilung?

Wir haben bisher ein sehr positives Feedback sowohl von unseren Läden als auch von den Endverbrauchern erhalten. Jetzt ist es für uns wichtig, die neue Sortimentsstruktur und das neue Design auch zu leben: Wir haben unsere Werbe- und Informationsmaterialien überarbeitet und bieten dem Laden zur Umstellung spezielle Ölverkostungs-Sets für eine stille Verkostung im Laden an.

Wie stellen Sie die einwandfreie Qualität Ihrer Produkte sicher?

Neben kontinuierlichen sensorischen Prüfungen und Analysen im eigenen Labor beauftragen wir ein externes unabhängiges Labor mit COFRAC-Zertifikat mit Rückstandskontrollen und Analysen gemäß festgelegter Qualitätsparameter. Bis ein Öl in den Handel gelangt, durchläuft es zahlreiche Analysen. Zudem ist unsere Produktion in ein HACCP-Qualitätssicherungssystem eingebunden (Hazard Analysis and Critical Control Points). Dieses System zur Qualitätskontrolle wird in der von Bio Planète gewählten Konsequenz anderswo nur selten betrieben.

Ein Schlusswort?

Wir sind Bio-Unternehmer und -Hersteller aus Überzeugung. Als erste reine Bio-Speiseölmühle Europas gegründet, sind wir unserem Anspruch bis heute treu geblieben: Ausgesuchte Rohstoffe, wenn möglich aus fairem Handel, schonende Pressverfahren und ein besonders hoher Qualitätsanspruch sind das Geheimnis unseres erlesenen Sortiments. Daher auch unser Slogan: „Feinste Öle direkt aus der Mühle. Sortenreich, authentisch und voller Nährstoffe.“

Das Interview führte Gregor Lange.

• Bio Planète ist Mitglied des BNN Hersteller und Handel e.V.
  Bio Planète unterstützt die aktuell laufende BNN Bio Kodex Kampagne „Bio kann mehr“.
• Erdnussöl Fair Trade-zertifiziert.
  Seit März dieses Jahres ist Bio Planète Erdnussöl Fair Trade-zertifiziert.
• Bio Planète Bratöl ohne Zusatz von Palmöl
  Bio Planète Bratöl besteht seit Mai nur noch aus 100 % high oleic(ölsäurereichem) Sonnenblumenöl.
• Bio Planète ist Partner der „Europa Miniköche“
  Bio Planète unterstützt aktiv das Projekt der „Europa Miniköche“.Kinder im Alter zwischen 10 und 12 Jahren werden durch dieses Projekt für das Thema Gesundheit durch richtige Ernährung sensibilisiert. Mehr Infos unter: www.minikoeche.de
• Neue verbraucherfreundliche Packungsgrößen
  Bio Planète Kokosöl ist jetzt auch im 400 ml Glas erhältlich und die 100 ml Leinölflasche gibt es seit 1. Mai 2010 im Biohandel.

Kontakt

Bio Planète
Vertriebsbüro Deutschland
Hofgut Klappendorf
01623 Lommatzsch
Fon: 0352 41/ 82 08 14
Fax: 0352 41/ 82 08 29
E-Mail: manja.barig@bioplanete.com
Internet: www.bioplanete.com