Newcomer fürs Kühlregal

Verfasst von Informationsanzeige am 1. April 2009 - 0:00

Nachdem bio-verde im vergangenen Jahr den prosciutto cotto und die Mortadella ausgelistet hat, kommen jetzt gleich drei würdige Vertreter ins SB-Kühlregal. Es handelt sich um zwei neue Salami-Sorten und eine Schinkenspezialität, deren Qualität laut Hersteller Isana im Bio-Bereich bisher unerreicht ist. Das Bio-Fleisch für die Herstellung stammt ausschließlich von deutschen Schweinen und Rindern mit Naturland Zertifizierung.
 

Chili-Salami (80g) Chili ist Trend! Und die leckere Chilisalami von bio-verde aus reinem Bio-Schweinefleisch spricht mit ihrer dezenten Feurigkeit nicht nur „Hardliner” an. Der Clou dabei ist, dass man die feinen Chili-Körnchen nicht nur schmecken, sondern auch sehen kann.

Cervelat – aus 100% Rind (80g)Die Edelsalami Cervelat zeichnet sich durch ihren besonders feinen Wurstteig aus. Der besteht meist aus Schweine- und Rindfleisch. Die neue Cervelat von bio-verde besteht jedoch zu 100%aus Rindfleisch. Geschmacklich begeistert sie aber auch ohne den Einsatz von Schweinefettsicherlich jeden Wurstliebhaber.
 
Wacholder-Edelschinken (80g) Super saftig, sehr aromatisch und bissfest empfiehlt sich der neue Wacholder-Edelschinken von bio-verde. Er wird schonend gekocht und anschließend leicht heiß geräuchert. Und worauf bio-verde besonders stolz ist: Er wird ohne Nitritpökelsalz hergestellt. „Eine Meisterleistung!“, stellte so mancher Gourmet bei der Verkostung auf der BioFach fest.
 
Kontakt:
Isana Naturfeinkost GmbH
Silke Kübel (VK)
Gewerbering 22
86922 Eresing
Fon: 08193/9327-54
Fax: 08193/9327-60
Internet: www.isana.de

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Neue Informationsanzeigen

  1. Belmar: 100% Bio-Kosmetik

    Verfasst von Informationsanzeige am 7. Februar 2012 - 20:02
    Wasser ist ein erheblicher Bestandteil von Kosmetik. Man kann einfach Wasser aus der Leitung nehmen – was sehr billig ist. Oder man nimmt ausschließlich Hydrolate (Blütenwasser) – wie Belmar es tut.
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  2. GrünerEinkaufen März 2012

    Verfasst von Informationsanzeige am 3. Februar 2012 - 15:30

      im März

    In GrünerEinkaufen in Biohandel informieren Sie folgende Unternehmen:
    (PDF Laden)

    • Holle - Holle Babynahrung
    • Spielberger - Neuer Toast, Saatgutzüchtung
    • Lubs - Neue Premium Fruchtriegel
    • Eco Cosmetics - Transparenter Sonnenschutz
    • Belmar cosmetics - Kosmetik mit Blütenwasser
    • Emil - die Flasche - Bio-Bezüge für Emil - die Flasche und neue Designs

     

    Nutzen Sie auch den Händlerservice für die Anforderung von Mustern, Informationen und Verkaufsförderungsmaterial. Dort finden Sie auch die Firmen, die im Oktober in Schrot&Korn inserieren. Die gedruckten Ausgaben erscheinen am 22.02.2012.  

     

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  3. Ein Scheck für die Züchtung

    Verfasst von Informationsanzeige am 6. Februar 2012 - 21:25

         

    Saatgut ist die Grundlage unserer Ernährung und ein jahrtausendealtes Kulturgut der Menschheit. Heute gelangt es mehr und mehr in die Hände weniger kommerziell orientierter Konzerne.
     
    Den Bedingungen im Bio-Anbau werden diese Sorten nur selten gerecht. Zudem entstehen wirtschaftliche Abhängigkeiten zu Unternehmen, die auch mit gentechnisch veränderten Pflanzen arbeiten. Die Spielberger Mühle engagiert sich deshalb seit Jahren für die bio-dynamische Züchtung von Getreide-Saatgut. Im vergangenen Herbst wurde eine besondere Zusammenarbeit mit dem Keyserlingk-Institut unter der Leitung von Dr. Bertold Heyden gestartet. Dort werden in Zusammenarbeit mit einer Gruppe von Demeter-Bauern im Bodensee-Raum neue Weizen- und Roggensorten für den süddeutschen Raum entwickelt.
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