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Festtags-Schmaus in Scheiben

Verfasst von Informationsanzeige am 3. Dezember 2008 - 0:00

 

In den Wochen vor den Weihnachts-Feiertagen ist die Nachfrage nach Feinkost und Delikatessen von bio-verde besonders groß. Da ist es empfehlenswert, sich rechtzeitig und ausreichend mit den Umsatzbringern des Eresinger NaturFeinkost-Herstellers einzudecken. Stellvertretend für das gesamte Sortiment möchten wir hier nochmals einige Schinken- und Salamispezialitäten von bio-verde in Ihren Fokus rücken:

 

 

Prosciutto Crudo:
Feiner italienischer Rohschinken aus Parma, 12Monate luftgereift. Mild im Geschmack, kupferrotin der Farbe, würzig im Duft. Die perfekte Synfonie aus Schinken, Salz, Luft - und ganz viel Zeit!
 
Spanischer Serrano-Schinken:
Der Serrano von bio-verde ist aus 100% kbA-Schweinefleisch und hat doppelt so lange Zeit zu reifen (24 Monate) wie herkömmliche Serrano-Sorten.
 
Chorizo:
Die spanische Chorizo aus 100% kbA-Schweinefleisch ist eine klassische Paprika-Salami, die man auch in Verbindung mit den spanischen Tapas kennt. Sie wird 3 Monate an der Luft getrocknet.
 
Salami Calabrese:
Eine aromatische Salami aus grobem Wurstteig, verfeinert mit Fenchelsaat und mindestens 60 Tage luftgereift. Ernährungsphysio-logisch und geschmacklich eine Besonderheit.
 
Für alle Sorten gilt: Erhältlich in der 80g-Aufschnitt-Packung oder am Stück für die Bedienungstheke. Die Aufschnitt-Spezialitäten werden bei Isana frisch nach Bestellung geschnitten und unter Schutzatmosphäre verpackt.
 
 
Kontakt:
Isana Naturfeinkost GmbH
Silke Kübel (VK)
Gewerbering 22
86922 Eresing
Fon: 08193/9327-54
Fax: 08193/9327-60
Internet: www.isana.de
 

 

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Neue Informationsanzeigen

  1. Belmar: 100% Bio-Kosmetik

    Verfasst von Informationsanzeige am 7. Februar 2012 - 20:02
    Wasser ist ein erheblicher Bestandteil von Kosmetik. Man kann einfach Wasser aus der Leitung nehmen – was sehr billig ist. Oder man nimmt ausschließlich Hydrolate (Blütenwasser) – wie Belmar es tut.
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  2. GrünerEinkaufen März 2012

    Verfasst von Informationsanzeige am 3. Februar 2012 - 15:30

      im März

    In GrünerEinkaufen in Biohandel informieren Sie folgende Unternehmen:
    (PDF Laden)

    • Holle - Holle Babynahrung
    • Spielberger - Neuer Toast, Saatgutzüchtung
    • Lubs - Neue Premium Fruchtriegel
    • Eco Cosmetics - Transparenter Sonnenschutz
    • Belmar cosmetics - Kosmetik mit Blütenwasser
    • Emil - die Flasche - Bio-Bezüge für Emil - die Flasche und neue Designs

     

    Nutzen Sie auch den Händlerservice für die Anforderung von Mustern, Informationen und Verkaufsförderungsmaterial. Dort finden Sie auch die Firmen, die im Oktober in Schrot&Korn inserieren. Die gedruckten Ausgaben erscheinen am 22.02.2012.  

     

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  3. Ein Scheck für die Züchtung

    Verfasst von Informationsanzeige am 6. Februar 2012 - 21:25

         

    Saatgut ist die Grundlage unserer Ernährung und ein jahrtausendealtes Kulturgut der Menschheit. Heute gelangt es mehr und mehr in die Hände weniger kommerziell orientierter Konzerne.
     
    Den Bedingungen im Bio-Anbau werden diese Sorten nur selten gerecht. Zudem entstehen wirtschaftliche Abhängigkeiten zu Unternehmen, die auch mit gentechnisch veränderten Pflanzen arbeiten. Die Spielberger Mühle engagiert sich deshalb seit Jahren für die bio-dynamische Züchtung von Getreide-Saatgut. Im vergangenen Herbst wurde eine besondere Zusammenarbeit mit dem Keyserlingk-Institut unter der Leitung von Dr. Bertold Heyden gestartet. Dort werden in Zusammenarbeit mit einer Gruppe von Demeter-Bauern im Bodensee-Raum neue Weizen- und Roggensorten für den süddeutschen Raum entwickelt.
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